Castell de Vilafortuny
Presenta Menús Comuniones 2012
Estimados Señores:
Quisiéramos agradecerles su interés en el Castell de Vilafortuny, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Comunión .
El Castell de Vilafortuny está preparado con el fin de convertir su banquete en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef gerente Toni Cortés.
Los padres que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Castell, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su comunión sea una experiencia inolvidable.
Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier información que necesiten aclarar.
Les saluda atentamente,
Jesús Requena
Director Grupo Casablanca
Vilafortuny-Cambrils
Nuestro Pack incluye:
- Alquiler del espacio
- Exclusividad del evento
- Gran Aperitivo Castell de Vilafortuny
- Barra libre durante el aperitivo
- Sinfonía de sorbetes
- Postres (Tarta de comunión con helado)
- Vinos y cavas
- Cafés
- Carro de licores
- Muñeco de comunión
- Decoración Natural en mesas
- Minutas impresas
Nuestro No Pack incluye:
- Entrantes y mariscos
- Pescados y carnes
Nuestros precios no incluyen el 8% IVA
| Gran aperitivo Castell de Vilafortuny comuniones 2012 Bienvenida con Snacks Aperitivos fríos
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Buffet de Bebidas Vinos y cavas, finos, vermouth, combinados, mojito, cervezas, refrescos, zumos de frutas y aguas minerales |
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Entrantes y Mariscos
- Ensalada de queso de cabra caramelizado en brick con langostinos , vinagreta suave de miel de flores con piñones y cubitos de piña 12€
- Ensalada de rape marinado con gambas rojas, aliño de frutos del bosque con nueces y papaya 13€
- Ensalada de carpaccio de bogavante con langostinos y vinagreta de frambuesas con habitas y piñones 15€
- Bogavante entero con carpaccio de piña, y vinagreta de mezclun de frutos secos 18€
- Entrante de marisco: ( cigalas, langostinos, gambas, ostras y caracoles de mar) 18€
- Mariscada gallega: ( bogavante, langostinos, cigalas, gambas rojas) salsa coral 32€
Pescados y Carnes
- Suquet de rape con brocheta de langostinos y judías del gantxet 18€
- Tronco de merluza de anzuelo con salsa de ajos tiernos y brocheta de langostinos con verduras 15€
- Lomo de lubina salvaje con parmentier de patata , brocheta de marisco y salsa de cangrejos de rio 20€
- Dorada salvaje asada con cama verduras, brocheta de gamba roja, salsa de cigalas 20€
- Solomillo ibérico de bellota asado con hiervas provenzales y salsa de moriles 14,50€
- Espalda de cordero lechal asada al horno, patatas panadera y cebolla caramelizada 14,50Taco de Solomillo de ternera con salsa de trufa negra. 20€
- Milhojas de ternera blanca con manzana reineta y foie fresco a la parrilla, salsa de px 14,50€
- Paletilla de cabrito tostada al horno, perfumada con hierbas aromaticas , jugo de aceite de ajo y lecho de patatas panadera. 24€
- Pierna de cabrito tostada al horno, perfumada con hierbas aromaticas , jugo de aceite de ajo y lecho de patatas panadera. 20€
La Bodega
Los blancos
- K-Naia verdejo DO Rueda
- Cora de Loxarel Chardonnay- muscat D.O Penedés
- Raimat Chardonnay DO Costers del Segre
- Viñas del Vero gewurztraminer DO Somontano **
- Gessamí de gramona DO Penedés **
- Paco & Lola Albariño **
Los tintos
- Castell de les pinyeres crianza DO Montsant
- Sierra Cantabria crianza DOC Rioja
- Les tres creus DOC Priorat *
- ValTravieso Crianza DO Ribera del Duero *
- Les sorts Vinyes Velles DO Montsant **
- Protos DO Ribera del Duero **
- Les Terrasses DOQ Priorat **
Cavas
- Loxarel Brut nature
- Anna de Codorniu brut nature
- Oriol Rosell brut nature
- Roger goulart brut nature
- Juve & Camps reserva de la familia**
- Recaredo brut nature **
- Gramona Imperial brut nature **
- Agustí Torelló brut nature **
- Privat Evolutiom **
*2€
**4€
Nuestras tartas
- Tarta quemada de straciatella (biscuit, straciatella, nata, yema quemada)
- Tarta de crema catalana al caramelo (biscuit, mousse de crema catalana, nata, yema quemada)
- Tarta massini (biscuit, trufa helada, nata, yema quemada)
- Tarta mediterránea (biscuit, nata con fresas, yema quemada)
- Tarta de avellana (biscuit, mousse de avellana)
- Tarta a los dos chocolates
Nuestros Helados Artesanos (elaboración propia)
- Helado de nata
- Helado de Turrón
- Helado de dátil
- Helado de leche merengada
- Helado de vainilla de Madagascar
- Helado nueces pecant
- Helado de chocolate ocumare
- Helado de coco
- Helado de yogurt griego
- Helado de café de la nona
- Helado de frutas del bosque
- Helado malaga ron y pasas
Opción AAperitivo del Castell con refrescos |
Opción BAperitivo del Castell con refrescos |
CONDICIONES GENERALES:
Condiciones generales
Paga y señal: Se consideran en firme una vez efectuada una paga y señal de 500 euros. La forma de pago se realizara mediante efectivo o transferencia bancaria al Nº 2100 3516 48 2200150039 y el envió por fax de justificante de dicha transferencia. (Nº de fax: 977 81 0512) No se considera reservado el espacio hasta no haber abonado dicha cantidad.
No se considera reservado el espacio hasta no haber abonado dicha cantidad.
Formas de pago: Formas de pago aceptadas: transferencia bancaria, talón conformado o pago en efectivo.
Confirmación de invitados;
El número de comensales se confirmará con 24 horas de antelación. Dicho número será el mínimo que se facturará.